U poslednje vreme je bilo dosta polemike o potrebi namakanja semenki, žitarica, mahunarki, orašastih plodova preko noći, radi bolje iskoristivosti hranljivih materija. U tekstu koji sledi, možete porčitati zašto je namakanje korisno.
O enzimima
Klice mungo pasulja i suncokreta